Frühstück / Entre Terre et Mer
Das Frühstück wird täglich im Restaurant Entre Terre & Mer zwischen 8.00 und 10.00 Uhr serviert.
Frühstück Erwachsene: 21 € / Frühstück Kinder (4-12 Jahre): 10 €
Die Terrasse dieses Restaurants befindet sich zwischen den Mooren und dem Pool; morgens wird Ihnen das Frühstück wahlweise im Restaurant, im Innenhof oder im Freien in der Sonne serviert.
Chefkoch Bastien Roscigni
Bastien ROSCIGNI hat im Januar 2018 das Kommando in der Küche übernommen. Eine neue Karte, neue Produkte und schöne Erwartungen ... 1988 geboren und in die Camargue verliebt, ist es nur natürlich, dass Bastien ROSCIGNI beschließt, in diese Region zu kommen und hier sein Savoir-faire einzubringen. Nach seiner Ausbildung am Lycée des Métiers de la Restauration von Gap (seiner Heimatstadt) perfektioniert er seine Konditoreikünste, schließt seine Ausbildung ab und bildet sich selbst weiter.
Dieser junge genießerische Chefkoch liebt es, Tradition, Originalität und Moderne auf einem Teller zu vereinen und seine kulinarische Sensibilität zu entwickeln, indem er regionale Produkte wie Stier, Sandgemüse und den roten Reis g.g.A. aus der Camargue zubereitet.
