Restaurant Le Ragondin

Auberge Cavalière - Restaurant & bar
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Située au cœur du domaine, la grande cabane abrite la réception & le restaurant Le Ragondin. 

Notre restaurant est ouvert toute l’année de 8h00 à 23h00.
 Profitez de la terrasse ombragée de notre estaurant « Le Ragondin » & dégustez la carte de notre Chef lors de votre déjeuner et de votre diner.

Chef Bastien Roscigni

Auberge Cavalière - Restaurant & bar
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Bastien ROSCIGNI, a pris les commandes des cuisines en janvier 2018. Une nouvelle carte, de nouveaux produits et de belles promesses… Né en 1988 et amoureux de la Camargue c’est tout naturellement que Bastien ROSCIGNI choisit de poser ses valises et son savoir-faire dans cette région. Après avoir suivi ses études au sein du Lycée des métiers de la Restauration de Gap (sa ville natale), il se perfectionne en pâtisserie et termine son apprentissage de façon autodidacte.

Ce jeune Chef épicurien aime allier tradition, originalité et modernité dans l’assiette, développer sa sensibilité culinaire en travaillant des produits régionaux tels que le taureau, les légumes des sables ainsi que le riz rouge IGP de Camargue.

Auberge Cavalière du Pont des Bannes

F.A.Q

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(+33) 4 90 97 88 88 info@aubergecavaliere.com
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