Restaurant aux Saintes-Maries-de-la-Mer en Camargue : cuisine traditionnelle

Face au marais, le restaurant « Le Pont des Bannes », vous propose une carte toujours renouvelée autour de plats typiques et savoureux préparés par notre Chef de cuisine Bastien Roscigni. 

C’est au bar « Le Ragondin » que vous pourrez siroter un cocktail ou partager un repas.

Le restaurant Entre Terre et Mer vous accueille en intérieur ou en terrasse pour votre petit déjeuner ; quel meilleur départ pour la journée que le panorama qui s’offre à vous, entre piscine, ciel et marais !

Le Petit-déjeuner / Entre Terre et Mer

Auberge Cavalière - Restaurant & bar
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Le petit-déjeuner est servi chaque jour au restaurant Entre Terre & Mer entre 8h et 10h.

La terrasse de ce restaurant se trouve entre les marais et la piscine ; le matin, le petit-déjeuner vous sera servi au choix dans le restaurant, dans le patio ou au soleil à l’extérieur.

Petit-déjeuner adultes : 21 € / Petit-déjeuner enfant (4-12 ans) : 10 €

Auberge Cavalière du Pont des Bannes

Le Pont des Bannes - Restaurant aux Saintes-Maries-de-la-Mer

Auberge Cavalière - Restaurant & bar
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Faisant face aux marais & avec vue sur la piscine, notre restaurant semi-gastronomique Le Pont des Bannes vous attend pour un moment de dégustation et de détente. Retrouvez des plats typiques & savoureux, préparés avec soins par notre Chef de cuisine autour d’un déjeuner et d’un dîner.

Chaque vendredi passez une soirée Gyspi Flamenco en Camargue. 

Soirée Gypsi ou Forfait incluant l’apéritif, dîner (hors boissons) avec ambiance musicale, nuit en Cabane de Gardian, petit-déjeuner buffet.

Le restaurant abrite deux salons semi-privatifs : « Le salon Saladelle » idéal pour votre déjeuner/dîner en famille (jusqu’à 12 personnes) et le salon Tamaris (jusqu’à 20 personnes).

Le restaurant est ouvert pour le dîner de 19h30 à 21h00 (dernière prise de commande).

Chef Bastien Roscigni

Auberge Cavalière - Restaurant & bar
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Bastien ROSCIGNI, a pris les commandes des cuisines en janvier 2018. Une nouvelle carte, de nouveaux produits et de belles promesses… Né en 1988 et amoureux de la Camargue c’est tout naturellement que Bastien ROSCIGNI choisit de poser ses valises et son savoir-faire dans cette région. Après avoir suivi ses études au sein du Lycée des métiers de la Restauration de Gap (sa ville natale), il se perfectionne en pâtisserie et termine son apprentissage de façon autodidacte.

Ce jeune Chef épicurien aime allier tradition, originalité et modernité dans l’assiette, développer sa sensibilité culinaire en travaillant des produits régionaux tels que le taureau, les légumes des sables ainsi que le riz rouge IGP de Camargue.

Auberge Cavalière du Pont des Bannes

Bar Le Ragondin

Auberge Cavalière - Restaurant & bar
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Située au cœur du domaine, la grande cabane abrite la réception & le bar Le Ragondin. 

Notre bar est ouvert toute l’année de 10h00 à 23h00.
et abrite un billard (supplément). Profitez de la terrasse ombragée de notre bar / restaurant « Le Ragondin » & dégustez la carte de notre Chef lors de votre déjeuner – Du lundi au dimanche de 12h00 à 14h00.

F.A.Q

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(+33) 4 90 97 88 88 info@aubergecavaliere.com
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